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10 events
2026-07-20
伦敦餐厅团队培训日
London
为您的外场、厨房及管理团队提供一整天的中国茶沉浸体验。由资深茶专家周翔带领，当日将创建冲泡、品鉴与设计茶单的信心，让茶单反映您的餐厅风格。
2026-08-22
巴黎桥晚宴 — 茶与自然酒
Paris 11e
一个中国茶与自然酒在巴黎桥上相遇的夜晚，由 Mei Yang 主持。品尝风土、发酵与单宁结构如何通过六道时令菜单，将两个世界链接起来。
2026-08-30
斯德哥尔摩茶晚宴合作
Stockholm
这是一个瑞典烹饪工艺与中国茶底蕴相遇的夜晚。与资深茶专家 Chen Hui Yi 及一位斯德哥尔摩名厨一同享用五道菜品尝菜单，每道菜搭配一款能凸显其风味的茶。仅此一夜的合作——2026年8月30日。
2026-09-26
区域餐厅圆桌会议 — 圣彼得堡
Saint Petersburg
开放、协作的会议，对象为餐厅老板及餐饮经理，旨在探讨将中国茶单加入菜单的经济效益。由资深茶专家 Zhou Xiang 主讲，内容涵盖通过 Teamotea 供应链的采购、员工培训及实务案例研究。费用全免。
2026-10-18
侍酒师专修日 — 米其林星级餐搭密集课程
Berlin · Mitte studio
十二款精选中国茶，三场引导式餐盘搭配试炼，以及一天专注实作，专为希望在星级厨房带入精准、深具文化底蕴的茶饮服务的现役侍酒师而设计。由资深茶专家 Mei Yang 在柏林米特区亲授。
2026-10-26
阿姆斯特丹素食佐茶晚宴
Amsterdam
一个夜晚，五款中国茶与精心设计的素食菜单交会。由资深茶专家 Chen Hui Yi 主持，这场晚宴探索茶叶与植物如何在餐桌上对话——轻柔、精确、从容。
2026-11-06
纽约米其林侍酒师工作坊
New York City
为期两天的密集课程，专为想要打造媲美米其林星级酒单深度的中国茶品项的餐厅饮品总监与侍酒师设计。由资深茶专家 Mei Yang 主持，内容涵盖风土分类、盲品结构，以及一套基于乌龙茶香气、*lapsang* 烟熏风味与陈年 *shēng pǔ'ěr* 层层甜韵的配搭方法论。
2026-11-14
哥本哈根餐茶搭配快闪活动 — 五道菜 + 五款茶
Copenhagen
2026年11月14日，资深茶专家 Chen Hui Yi 与一位哥本哈根主厨合作，推出一场私密素食品味菜单。每道菜搭配一款稀有中国茶，展示温和茶汤如何提升每一盘餐点。
2026-12-08
东京怀石料理与中国茶搭配之夜
Tokyo
六道精致的怀石料理，每道搭配一款珍稀的中国茶——从细腻的白茶到陈年生pǔ'ěr。资深茶专家陈慧仪邀请您共赴东京之夜，两个古老传统在此静谧和谐中相遇。
2026-12-14
香港餐厅圆桌会议
Hong Kong
为香港与珠江三角洲的餐厅业主、餐饮经理及侍酒师而设的三小时聚会，他们正准备打造既具盈利、又道地、且教育内涵丰富的茶饮计划。开放式议程，坦诚对话，以及一系列珍稀中国茶品尝。